棍棍饼干

棍棍饼干

hqsbwx • 2023年7月23日 pm2:26 • 百科怎么做 • 阅读 100

棍棍饼干，这是一种简单而美味的小吃，受到了许多人的喜爱。它的制作过程简单，口感香脆，是休闲时的绝佳选择。无论是大人还是小孩，都会为这款美味的饼干而流连忘返。

1.准备食材

制作棍棍饼干的食材通常很简单，主要包括面粉、牛奶、黄油、白糖和香草精。您可以根据自己的口味和喜好进行微调，增加一些果仁或者巧克力碎片等，以增添饼干的口感和风味。

2.将黄油和白糖混合搅拌

在一个大碗中，加入软化的黄油和白糖，用搅拌器搅拌至均匀。您也可以用手动搅拌器进行搅拌，但使用电动搅拌器可以更快更轻松地完成。

3.加入香草精和牛奶

将香草精加入黄油和白糖的混合物中，然后慢慢地加入牛奶，继续搅拌，直至混合均匀。香草精可以增加饼干的香气和口味，而牛奶则是让面团变得柔软和易于搅拌的关键。

4.逐步加入面粉

将面粉分两次加入混合物中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌，直至面粉完全融入。切记不要用力过猛，以免面团过于粘滞。您可以在这个过程中适量加入一些果仁或巧克力碎片，增加饼干的丰富层次感。

5.将面团搓成长形

取出面团，将其搓成长形，并用保鲜膜包裹好。然后将其放入冰箱中冷藏，时间为30分钟至1小时。这一步是为了让面团更加紧实和易于搓成棍棍状。

6.将面团切成小块并搓成棍棍状

取出冷藏的面团，将其切成小块，然后逐一搓成细长的棍棍状。您可以根据自己的喜好和需要，调整饼干的大小和形状。

7.烘烤棍棍饼干

将搓成棍棍状的面团摆放在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤10-15分钟，直至饼干变得金黄色。

9.等待饼干冷却

烤好的棍棍饼干取出后，将其放在烤盘上待凉，然后用锡纸或保鲜膜包裹好，放置在密封容器中保存。

制作好的棍棍饼干香脆可口，是下午茶或休闲时的绝佳选择。您可以将棍棍饼干搭配咖啡、奶茶或牛奶一起享用，也可以将其作为小礼物送给亲朋好友。不仅如此，您还可以根据自己的口味和喜好进行创新，加入不同的香料和配料，创造出属于自己独特的棍棍饼干风味。

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