蛋奶酥是一道非常经典的糕点，外表呈现出金黄色的酥皮，内部是软硬适中、味道浓郁的奶香蛋糕。在家中制作一份蛋奶酥，既方便又能够满足您的味蕾。通过分享蛋奶酥的简易制作方法，让您也能够轻松制作出这道经典的糕点。
一、材料
1.面粉：200克
2.黄油：150克
3.白砂糖：60克
4.牛奶：100毫升
5.鸡蛋：2个
6.发酵粉：1茶匙
7.蛋黄1个打散
二、制作方法
1.将黄油和糖混合在一起，轻轻搅拌，直到混合均匀。接着加入1个鸡蛋和牛奶，轻轻地搅拌均匀。
2.将面粉和发酵粉混合在一起，然后用筛子将其过滤到黄油混合物中，继续搅拌到混合均匀。
3.把混合好的面团放到一个烤盘中，用手指轻轻压制，使之平均铺开。将其放置到预热好的烤箱中，以350华氏度的温度烤10-15分钟，或者直到糕点变得微黄色即可。
4.在等待烤箱完成焙烤的同时，准备蛋黄液。将一个鸡蛋的蛋黄打散，然后在烤箱完成焙烤后将其均匀地涂抹在已经烤好的糕点表面，让蛋黄液浸入糕点内部。
5.把烤好的糕点取出，并切成大小适中的块状。发现表面留下的蛋液会让糕点表面变得稍微黄一些。
6.将切好的糕点摆放好。
这时美味蛋奶酥就做好了。
制作蛋奶酥需要一些时间和耐心，但是它的美味是值得我们投资时间和精力的。无论是作为点心或是早餐，抑或是下午茶时间的伴侣，蛋奶酥都是一道经典的美食。如果您愿意，可以添加一些泡打粉或是其他调料，来创造出您个人的味道，并将它做出您满意的口感和口味。
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