小动物面包怎么做

百科优化网 • 2023年12月10日 pm8:06 • 百科怎么做 • 阅读 16

小动物面包，是一款可爱又美味的烘焙点心，它不仅受到儿童们的喜爱，也深受成年人的欢迎。这些小面包有各种各样的造型，从可爱的小熊到可怜的小兔子，每一个都令人难以抗拒。制作小动物面包虽然看似复杂，但只要按照正确的步骤，你也可以在家轻松制作出美味的小动物面包。

一、准备所需食材

1.高筋面粉：300克

2.细砂糖：30克

3.酵母：5克

4.盐：3克

5.鸡蛋：1个

6.牛奶：150毫升

7.黄油：30克

8.巧克力酱或果酱：适量

9.食用色素：适量

10.食用胶：适量

二、制作面团

1.将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一起，然后加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，直到形成光滑的面团。

2.将黄油切成小块，加入面团中，继续搅拌，直到面团变得柔软和有弹性。

3.将面团放在一个干净的碗中，盖上保鲜膜，静置发酵1至1.5小时，直到面团体积变大。

三、分割和造型

1.发酵好的面团取出，轻轻排气。

2.将面团分割成小块，每个块约50克左右，根据自己的喜好，选择不同的颜色，使用食用色素将面团染成不同的颜色。

3.将每个小面团搓成圆球，然后用手指或模具将其塑造成小动物的形状，比如小熊、小兔子等。

四、烘焙

1.将造型好的小动物面包放在烤盘上，用保鲜膜盖好，再次静置发酵20-30分钟，使其膨胀。

2.预热烤箱至180摄氏度。

3.将发酵好的小动物面包涂抹上少量的牛奶，然后放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

五、装饰

1.取出烤好的小动物面包，让其冷却至室温。

2.使用巧克力酱或果酱装饰小动物的眼睛、嘴巴和鼻子，使其更加可爱。

3.如果需要，可以使用食用胶粘贴一些糖珠或巧克力片，增添小动物的生动性。

六、品尝

制作完成的小动物面包既美味又可爱，适合与家人和朋友一起分享。无论是作为早餐、下午茶还是小吃，都能让人陶醉其中。小动物面包不仅好吃，还有着浓厚的童趣，是家庭烘焙的绝佳选择。

制作小动物面包虽然需要一些耐心和技巧，但只要按照上述步骤，就可以在家中轻松完成。不仅可以享受美味的口感，还能感受到制作的乐趣。希望你也能尝试制作小动物面包，为自己和家人带来一份美味和快乐。

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