馄钝包和年糕都是中国传统美食中非常受欢迎的一道小吃，两者结合起来制作的馄钝包年糕更是一道美味的佳肴。
一、制作材料
1.年糕 200克
2.猪肉馅 100克
3.青菜 适量
4.鸡蛋 1个
5.姜末 适量
6.大葱 适量
7.盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、香油 适量
二、制作步骤
1.将年糕切成小块，用热水泡软备用。
2.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3.青菜洗净切碎备用。
4.将腌制好的肉馅放入平底锅中，小火煎至熟透，加入青菜翻炒均匀，最后加入少许盐和生抽调味。
5.取一个碗将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后将泡软的年糕放入碗中，倒入蛋液中，搅拌均匀。
6.将煎好的肉馅和青菜放入年糕碗中，搅拌均匀。
7.在蒸锅中放入水，将年糕碗放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右即可。
8.撒上葱花即可。
馄钝包年糕是一道非常美味的传统小吃，制作起来也非常简单。大家可以按照上述步骤来制作，也可以根据自己的口味进行一些调整，制作出自己喜欢的馄钝包年糕。
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