迷迭香烤小羊排怎么做
迷迭香烤小羊排是一道美味的烤肉菜品，小羊排肉质细嫩，迷迭香的香味让人食欲大开。它的制作过程虽然比较繁琐，但只要掌握了每一步的技巧，就可以制作出美味的小羊排。
一、食材
1、小羊排：500克
2、迷迭香：适量
3、橄榄油：适量
4、盐：适量
5、黑胡椒粉：适量
二、步骤
1、小羊排洗净，用厨房纸吸干水分，在小羊排上均匀地涂上橄榄油，用手抹匀，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手按摩均匀。
2、取适量的迷迭香叶，将叶子梗拔下后剁碎，将碎迷迭香叶撒在小羊排上，用手按摩均匀。
3、将处理好的小羊排放在烤架上，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟，直到表面金黄色。
4、取出小羊排，用锡纸包裹上，放置一旁稍作休息。然后将烤盘中的小羊排上的汁液倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸，用中火煮至汁液变浓稠状。
5、把煮浓稠的汁液淋在小羊排上即可。
除了以上步骤，还有一些小技巧需要注意。为了让小羊排的口感更加嫩滑，可以在腌制之前将小羊排表面用叉子轻轻扎数下。在烤小羊排的过程中，需要不断翻动小羊排，以保证小羊排的表面均匀受热，不会糊掉。
原创文章，作者：百科优化网，如若转载，请注明出处：https://www.wapbaike.net/read/119510.html
相关推荐
-
冬瓜炖青鱼
冬瓜，是一种古老而珍贵的蔬菜，在寒冷的冬季里成熟。而青鱼，作为淡水鱼的代表，肉质鲜嫩，营养丰富。将这两者巧妙结合，炖成一道美味的冬瓜炖青鱼，不仅营养均衡，而且滋味鲜美，成为家庭餐桌上的佳肴。 1.选材...
-
橙香亚麻籽油戚风
烘焙艺术一直以来都是人们表达美好心情和独特创意的一种方式。在追求美味的同时，越来越多的人开始注重食材的健康性。橙香亚麻籽油戚风蛋糕的制作就是一次将美味与健康完美结合的尝试。 一、材料准备 主料： 4 个...
-
红酒瓶塞废物利用 小配件让它变身人偶和动物
红酒瓶塞是我们生活中常见的废物之一，通常被人们丢弃或回收。然而，通过巧妙的利用和创意，红酒瓶塞可以焕发出新的生命，变身成各种有趣的人偶和动物。 1.红酒瓶塞人偶 人们可以通过在红酒瓶塞上添加小巧的装饰物...
-
怎么做有爱的早餐饭团 妈妈的创意饭团图片
早餐是一天中最重要的一餐，为了让家人有一个美好的开始，我们可以尝试制作一份有爱的早餐饭团。妈妈们总是善于发挥创意，他们的创意饭团不仅美味可口，还有着可爱的外形。 一，准备一些基本的食材 如米饭、紫菜、...
-
怎么做校车玩具的方法 牛奶盒鸡蛋托制作校车
制作校车玩具是一项有趣的手工活动，通过利用废旧的牛奶盒和鸡蛋托，可以制作出一个可爱的校车模型。将分享一个简单的制作方法，希望能带给您愉快的手工体验。 一、材料： 1.空的牛奶盒（最好是小型的，适合制作...
-
凉拌西瓜皮
夏日的炎炎烈日下，西瓜成为了人们消暑解渴的最佳选择。其实，西瓜皮也可以变废为宝，其中有一道别具创意的菜品——凉拌西瓜皮。 1.准备好所需的食材。我们需要新鲜的西瓜皮、小红椒、蒜瓣、生姜、香菜和适量的调味...
-
自制万花筒的方法步骤 手工制作万花筒步骤图
自制万花筒是一项有趣的手工艺活动，可以制作出美丽的视觉效果。详细介绍制作万花筒的步骤，提供相应的步骤图示。 提、所需材料： 空的纸卷筒（如厨房用纸卷筒） 透明塑料袋或塑料薄膜 彩色纸张或塑料透明胶片 透...
-
鸭腿煲莲藕
鸭腿煲莲藕是一道广受欢迎的家常菜肴。这道菜以鸭腿和莲藕为主要食材，搭配调料和汤汁煮制而成，口感鲜美，营养丰富。 1.准备好需要的食材。我们需要2到3只鸭腿，将鸭腿洗净切块备用。此外，还需要1根莲藕，莲藕去...
-
家常糖醋小排
家常糖醋小排是一道经典的中式家常菜，以其独特的口味和简单的制作方法而受到广大食客的喜爱。这道菜以猪肉小排为主要食材，配以酸甜可口的糖醋汁，口感酥脆，味道香甜。 一、家常糖醋小排的制作过程 1.将猪肉小排...
-
紫薯芒果蛋糕的做法
紫薯芒果蛋糕是一种美味的蛋糕，它的口感细腻，色彩鲜艳，营养丰富。制作起来也比较简单，家里有人过生日或平时作为甜点是非常不错的选择。 一、紫薯泥的制作 将紫薯去皮，切成小块。 将小块紫薯放入蒸锅中蒸熟。 ...