水果蛋糕是一道美味可口的甜点，深受人们喜爱。将介绍水果蛋糕的制作方法，让您也能在家享受到这份美味。
一、准备所需材料
制作水果蛋糕需要蛋糕粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶和新鲜水果等。水果的选择可以根据个人口味来定，常见的有草莓、蓝莓、桃子、樱桃等，也可以根据季节来选择。
二、制作蛋糕
1.将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，变得蓬松。逐个打入鸡蛋，每次打入一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。接着将蛋糊过筛，加入蛋糕粉和牛奶，搅拌成均匀的蛋糊。
2.将蛋糕糊倒入预先准备好的烤模中，平铺整齐。然后将切好的水果块均匀地铺在蛋糕糊表面上，可以根据个人喜好摆放水果的位置和形状。
3.将烤箱预热至180摄氏度，将装有蛋糕糊的烤模放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色并且蛋糕熟透。
4.将烤好的水果蛋糕取出，待其冷却后脱模，即可切块享用。水果蛋糕香甜可口，口感清新，水果的酸甜味与蛋糕的绵软口感相得益彰，是一道适合全家人共享的美味甜点。
除了以上的制作步骤，还可以根据个人口味进行一些创新。比如在蛋糕糊中加入一些香草精或柠檬汁，增加蛋糕的香气和口感；或者在蛋糕糊中加入一些坚果碎片，增加蛋糕的口感层次；又或者在蛋糕表面撒上一些糖粉，增加蛋糕的美观度。
制作水果蛋糕虽然需要一定的时间和耐心，但是只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一款美味可口的水果蛋糕，让您和家人朋友一同享受美食的乐趣。
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