小蛋糕是一种非常可爱的小点心，它不仅好看，而且味道也非常美味。在家里制作小蛋糕也是一件非常有趣的事情。
- 准备一些材料，包括低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油和泡打粉。将面粉和泡打粉混合在一起，然后过筛。接着，将鸡蛋和白砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将它们混合在一起，直到它们变得松软蓬松。
- 将牛奶和黄油放入一个小锅中，用中火加热，直到黄油完全融化。然后，将面粉和泡打粉混合物慢慢地加入到鸡蛋和白砂糖混合物中，不断搅拌，直到它们混合在一起。接着，将牛奶和黄油混合物慢慢地倒入大碗中，不断搅拌，直到所有材料充分混合在一起。
- 将蛋糕模具刷上一层薄薄的黄油，然后将面糊倒入模具中，填满2/3的空间即可。将烤箱预热至180度，然后将蛋糕模具放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋糕完全熟透为止。可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出来干净，说明小蛋糕已经烤好了。
- 将小蛋糕从烤箱中取出，等待它们冷却。可以在小蛋糕上撒上一些糖粉或者装饰一些水果，使其更加美味和好看。这些小蛋糕可以作为下午茶的点心，也可以作为派对的甜点，非常适合与家人和朋友一起分享。
制作小蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤来就可以了。小蛋糕不仅好吃，而且可以让我们在制作过程中获得乐趣。
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