肉松面包是一种美味可口的小吃，口感香脆，内馅多样，深受人们喜爱。在家里也可以尝试制作肉松面包。
一、需要准备的主要食材
1.高筋面粉：300克
2.酵母：5克
3.细砂糖：30克
4.盐：3克
5.鸡蛋：1个
6.牛奶：180毫升
7.黄油：30克
8.肉松：适量
二、制作肉松面包的步骤
1.准备面团。将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，倒入一个大碗中。在另一个容器中打散鸡蛋，加入温牛奶和融化的黄油，混合均匀。
2.揉面。将湿性成分倒入干性成分中，用手或厨房机器揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入少许温水，如果太湿，可以加入适量面粉。
3.发酵。将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，直至面团体积变大约1.5倍，时间大约为1小时。
4.分割面团。将发酵好的面团取出，轻轻排气，然后分割成适量的小面团，每个面团约30克左右。
5.包馅。将每个小面团擀成椭圆形，然后在中间放入适量的肉松，将面团包裹起来，捏紧封口，然后放在烤盘上。
6.最后发酵。将装有面团的烤盘盖上湿布，再次放置在温暖的地方进行最后的发酵，大约30分钟左右。
7.烘焙。预热烤箱至180摄氏度，然后将发酵好的肉松面包放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直至表面呈金黄色即可。
8.享用美味。待肉松面包冷却后，即可取出享用。这款肉松面包外酥内软，肉松馅料香浓可口，是下午茶或早餐的绝佳选择。
通过以上步骤，我们可以制作出美味的肉松面包，不仅简单易行，而且味道浓郁，受到大人和小孩的喜爱。在制作过程中，也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，制作出更加丰富多样的肉松面包。
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