榆钱窝窝头是一道非常受欢迎的传统小吃，以其松软、香甜的口感，深受广大消费者的喜爱。那么，榆钱窝窝头的做法是怎样的呢？在这里，我们就来介绍一下榆钱窝窝头的制作方法。
1.准备好原材料
我们需要准备面粉、酵母、白糖、食用油、榆钱以及水。其中，榆钱是榆树果实，具有一种独特的香味，是榆钱窝窝头的关键原料。
2.制作面团
将面粉、酵母、白糖、食用油以及水混合在一起，揉成面团。然后，将面团放在温暖的地方发酵，让它自然膨胀，直到两倍大小。这个过程需要大约1-2小时，具体时间因气温而异。
3.制作榆钱馅料
将榆钱放在锅里加水煮熟，然后捞出来用压面机压成泥状。接着，加入一些白糖和食用油，搅拌均匀，做成馅料备用。
4.制作窝窝头
将发好的面团揉成条状，然后切成小块。将每个小块揉成扁平的圆形，放入馅料，把面团包裹住馅料，捏成窝窝头的形状。做好的窝窝头放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
5.出锅
将做好的榆钱窝窝头取出来，放在盘子里，撒上一些糖粉或芝麻，即可食用。榆钱窝窝头口感松软，香甜可口，榆钱的香味更是让人回味无穷。
榆钱窝窝头是一道非常受欢迎的传统小吃，制作起来也非常简单。只需要准备好原材料，按照上述步骤进行制作，就可以做出美味的榆钱窝窝头了。
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