现代人越来越注重健康饮食，为了满足大家对于健康饮食的需求，沙拉这种低热量、高营养的食品成为了不少人的首选。杂果沙拉则是其中一种受欢迎的沙拉之一，它可以搭配各种水果，味道绝佳，而且简单易做。
一、材料准备
- 水果：草莓、蓝莓、香蕉、苹果、葡萄、橙子等，根据个人口味自由选择。
- 蜂蜜：适量
- 柠檬：适量
- 淡奶油：适量
- 红酒醋：适量
二、制作步骤
- 将杂果洗净，去皮、去核，切成适当大小的块状。
- 将切好的水果放入大碗中。
- 蜂蜜、柠檬汁、淡奶油和红酒醋混合搅拌均匀，做成沙拉酱。
- 将沙拉酱倒入水果碗中，轻轻拌匀即可。
- 可以根据个人喜好加入一些坚果、干果等，增加口感和营养。
三、小贴士
- 切水果的大小要相似，这样才能保证口感协调。
- 沙拉酱的比例要适当，过多会影响口感，过少则无法调和水果的甜味。
- 沙拉酱的种类可以根据个人口味来选择，也可以自己尝试调制。
- 水果中的某些种类，如苹果、香蕉等，容易氧化变色，可以加入适量的柠檬汁进行保鲜。
四、营养价值
杂果沙拉不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，里面的水果富含多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养元素。另外，杂果沙拉还可以降低胆固醇、改善消化等功效，是一道非常健康的饮食选择。
杂果沙拉是一道简单又美味的食品，它不仅口感鲜美，而且富含营养，可以满足人们对于健康饮食的需求。
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