披萨是一道非常受欢迎的美食，迷你披萨则是近年来备受追捧的一种小巧精致的披萨款式。不仅可口美味，而且制作起来也非常简单，是一道非常适合在家制作的美食。
一、所需材料：
迷你披萨底
番茄酱
蘑菇
玉米粒
胡萝卜
洋葱
芝士
盐
黑胡椒
橄榄油
二、步骤：
1.将蘑菇、胡萝卜和洋葱切成小粒备用。
2.平底锅加热，倒入适量的橄榄油，放入洋葱煸炒至香味四溢。
3.加入蘑菇和胡萝卜，煸炒至变软。
4.加入玉米粒和适量的盐和黑胡椒，继续煸炒均匀。
5.将迷你披萨底放在烤盘上，涂上番茄酱。
6.将炒好的蔬菜均匀地撒在迷你披萨底上。
7.将芝士撒在蔬菜上。
8.将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤10分钟左右，直到芝士融化和披萨底变得金黄色即可。
快手迷你披萨是一道非常简单、美味又实用的小吃。制作起来非常方便，可以作为家庭聚会或者小型派对的美食之一，也可以作为午餐或者晚餐的主食之一。
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