豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

wapbaike • • 百科知识 • 阅读 978

中国人向来喜欢“讨吉利”，比如把马拉巴栗叫成了发财树，把凤梨科花卉叫成了鸿运当头。而地名也是如此，虽然绝大部分地名都是历史上形成了，但现在看来，有的地名也有吉利的味道。就如今天要介绍的四川省的富顺县。

豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

 

富顺县地处四川南部，是自贡市的下辖县之一。富顺县因盐而设县，有1400多年的历史，被称为是千年古县。而富顺县这个地名始于明代，因富顺监而得名。还有一种说法是，因盐井之富而顺治得名。不关哪一个说法，富裕顺利，富顺二字在如今看来都是显得那么的吉利。

豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

 

而说到富顺的特产，最知名的要属豆花了，富顺有“中国豆花之都”的称号，享誉全国。

豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

 

富顺豆花又叫豆花蘸水，富顺豆花的出名要归功于它的发扬人——刘锡禄。

刘锡禄是狮市镇人，生于1915年，生在农村，自幼家境贫寒。1936年跟着父母到县城做卖小菜的小生意。之后和妻子开了一家豆花饭店。他不断改进豆花，研制出美味脱俗的豆花，从此刘锡禄豆花便名声远扬，豆花也成了富顺的饮食的一张特色名字。“豆花之乡”“豆花之城”由此而来，豆花制作工艺还被列入四川非物质文化遗产名录。

豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

 

提到富顺可游览的旅游景点，“西湖”肯定是要说的。这个西湖不是著名的杭州西湖，而是位于老县城西边的一个经后期人工修饰的自然湖泊。西湖原是一个洼地，在宋朝的时候，就修建成了一个湖泊，经历代的完善点缀，景点逐渐增多，有西湖厅、湖光亭、凌波亭、吹香亭等等。泛着小船在湖上，还真有在杭州西湖的韵味。

此外富顺还有文庙、千佛寺等景点。

豆花是哪里的特产（中国最出名的豆花）

 

各位朋友，你们还有关于富顺县的故事吗？欢迎留言分享！（图源网络）

原创文章，作者：wapbaike，如若转载，请注明出处：https://www.wapbaike.net/read/22518.html

赞 (0)
wapbaikewapbaike
0
上一篇 2022年6月28日 pm1:55
下一篇 2022年6月28日 pm2:05

相关推荐

发表评论

登录后才能评论
微信咨询
QQ客服