非油炸地三鲜，是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品，深受人们喜爱。相比传统的油炸做法，非油炸地三鲜更加健康，减少了油脂的摄入，保留了食材的原汁原味。将介绍一种简单易行的非油炸地三鲜的做法，来尝试吧！
一、材料准备：
鸡蛋：适量
土豆：2个
胡萝卜：1根
青椒：1个
青蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
橄榄油：适量
二、制作步骤：
1.准备食材：
将土豆、胡萝卜、青椒洗净，切成小块备用。青蒜洗净切段备用。
炒土豆胡萝卜：
热锅凉油，将土豆胡萝卜块放入锅中炒至微黄，加入适量盐、白胡椒粉调味。
2.煮青椒鸡蛋：
另起锅，煮鸡蛋至熟，剥壳备用。同时将青椒切丁，放入锅中稍微煮软。
3.拌调料：
将煮好的鸡蛋切碎，与炒好的土豆胡萝卜和煮好的青椒一起放入一个大碗中，加入适量生抽，橄榄油，青蒜段，拌匀。
4.焗烤：
将拌好的食材倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度焗烤10-15分钟即可。
三、小贴士：
1.地三鲜的食材可以根据个人口味进行调整，也可以加入其他蔬菜如西红柿、豌豆等。
2.在拌调料时，可以根据自己的口味添加适量的香料和调味料，增加风味。
3.焗烤的时间可以根据自己的烤箱情况进行调整，确保食材煮熟即可。
这样一道美味健康的非油炸地三鲜就完成啦！口感鲜美，且健康营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧，相信你会爱上这道美味佳肴！
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