在家里做迷你披萨是一种简单而又有趣的烹饪体验。通过使用平底锅，你可以在家中轻松制作出美味的迷你披萨，无需专业的烤箱。
一，材料准备
披萨饼皮：迷你尺寸的披萨饼皮，可在超市或者食品店购买。
番茄酱：适量，用于抹在披萨饼皮上。
披萨奶酪：切成小块或者丝状的披萨奶酪。
配料：例如火腿丁、洋葱丁、青椒丁、蘑菇片等，可根据个人口味选择。
橄榄油：少量，用于涂抹平底锅。
二，制作步骤
1.准备工作：将披萨饼皮和所有配料准备齐全，确保工作台面干净整洁。
2.涂抹番茄酱：在披萨饼皮上均匀涂抹一层番茄酱，可以根据个人口味选择添加适量的番茄酱。
3.撒上披萨奶酪：将切成小块或者丝状的披萨奶酪均匀地撒在番茄酱上。
4.加入配料：根据个人口味选择喜爱的配料，如火腿丁、洋葱丁、青椒丁、蘑菇片等，均匀地分布在披萨奶酪上。
5.预热平底锅：在炉灶上以中火预热平底锅，确保平底锅均匀受热。
6.放入披萨饼皮：将准备好的披萨饼皮放入预热好的平底锅中，轻轻按压使其紧密贴合锅底。
7.烹饪过程：用小火烹饪披萨，盖上锅盖，让披萨在平底锅中慢慢变热，直至披萨饼底金黄酥脆，奶酪融化。
8.完成：当披萨饼底金黄酥脆，奶酪融化时，即可将迷你披萨从平底锅中取出，放在盘子里，待稍稍冷却后即可享用。
通过以上简单的步骤，你就可以在家中使用平底锅制作出美味的迷你披萨了。这是一种简便而又有趣的烹饪方法，不仅适合作为下午茶点心，也可以作为宴客时的美味小食。
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