红枣红糖玛芬是一道美味可口的小点心，以其松软的口感和香甜的味道备受喜爱。制作这款玛芬并不复杂，在这里为你介绍一种简单易行的做法。
一、需要的食材
- 面粉：200克
- 红枣：适量
- 红糖：100克
- 泡打粉：5克
- 盐：1克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：120毫升
- 黄油：60克（融化）
二、制作红枣红糖玛芬的步骤
1.准备材料。将红枣洗净并去核，切成小颗粒备用。预热烤箱至180摄氏度。
2.搅拌面糊。将面粉、红糖、泡打粉和盐一起过筛到一个大碗中，搅拌均匀。在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
3.混合面糊。将湿性成分倒入干性成分中，轻轻搅拌至无颗粒，但不要过度搅拌。
4.加入红枣。将切好的红枣粒加入面糊中，轻轻拌匀。
5.填充模具。将玛芬模具中的纸杯或者涂抹一层薄薄的油，然后将面糊均匀地倒入每个模具中，填满至2/3的位置即可。
6.烘焙玛芬。将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到玛芬表面金黄色并且牙签插入玛芬中心后拔出无残留即可。
7.享用美味。待玛芬冷却后，即可取出享用。这款红枣红糖玛芬口感松软，香甜可口，不仅适合作为早餐或下午茶点心，也是与家人朋友共享美好时光的绝佳选择。
通过以上步骤，我们可以制作出美味的红枣红糖玛芬，不仅简单易行，而且味道浓郁，营养丰富。在制作过程中，也可以根据个人口味和喜好进行变化和创新，制作出更加丰富多样的玛芬品种。
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