面包是人们生活中常见的食物之一，它的香气和口感让人无法抗拒。而山楂吐司面包，作为一种独特的面包口味，不仅口感丰富，而且富含营养。
1.准备制作山楂吐司面包所需的食材。我们需要准备面包粉（300克）、山楂干（100克）、砂糖（50克）、酵母（5克）、盐（3克）、牛奶（200毫升）、黄油（50克）和鸡蛋（1个）。
2.将山楂干浸泡在温水中，泡软后捞出，用刀剁碎备用。
3.在一个大碗中，将面包粉、砂糖、盐和酵母混合均匀。将牛奶稍微加热至温热状态，然后倒入面粉混合物中。
4.用筷子或刮刀搅拌面粉和牛奶，直到形成粗糙的面团。然后，将黄油切成小块，加入面团中。
5.用手揉搓面团，将黄油充分融入面团中，直到面团变得光滑且有弹性。将面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，直至面团体积增大一倍。
6.发酵完成后，取出面团，将其放在台面上，用手轻轻排气。然后，将面团分割成适当大小的小块，每个小块用手搓成圆形。
7.将搓好的面团均匀排放在烤盘中，再次盖上湿布，放置在温暖的地方发酵30分钟，直至面团再次膨胀。
8.在此期间，将烤箱预热至180摄氏度。发酵完成后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。
9.烤好的山楂吐司面包取出，放在冷却架上自然冷却。待完全冷却后，即可享用。
山楂吐司面包的制作过程虽然稍微繁琐，但口感和营养价值都是非常值得的。山楂富含维生素C和纤维素，具有促进消化和增强抵抗力的作用。而面包粉和牛奶则为面包提供了丰富的碳水化合物和蛋白质。此外，山楂吐司面包的口感酥软，香甜可口，不仅适合作为早餐或下午茶的选择，也可以作为伴手礼赠送给亲朋好友。
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