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老乡鸡的推陈出新
老乡鸡的营销逻辑

来源|数字营销市场

今天，老乡鸡门店，被挤爆了。

9月27日，老乡鸡董事长束从轩发布视频，将在10月8日中午免费宴请全国，迎接老乡鸡20周岁生日。

老乡鸡，你还好吧！

而这次的免费宴请活动更是让人们对老乡鸡的关注度再度提升。对于老乡鸡来说，从老乡鸡董事长束从轩手撕联名信，到200块钱办土味儿战略发布会，到找相声演员岳云鹏代言、再到自爆食品安全问题……老乡鸡可谓是赚足了眼球，一度被网友称为是一只“最会营销的鸡”。

老乡鸡，你还好吧！

站在营销人的角度，老乡鸡这种低成本的营销方式，自然是不太认同。但是老乡鸡的确是一家很会拆解营销逻辑的餐饮公司。从营销场景的定位，到营销价值的内核，再到营销的底层逻辑，老乡鸡几乎是玩的很溜。

但是这只“最会营销的鸡”上一个热搜似乎还停留在“撤股上市”中，且被很多网友质疑走不出安徽

老乡鸡的推陈出新

接班人让老乡鸡重燃生机。

俗话说，一个好的接班人胜过十个优秀的创业者。

这句话强调了接班人在企业发展中的重要作用。一个好的接班人能够继承和发扬企业的优秀传统和文化。他们了解企业的发展历程、核心价值观和经营理念，能够将这些传递给下一代，确保企业的可持续发展。

老乡鸡发展离不开创始人束从轩的领导开拓，但也离不开接班人束小笼的创新引领。他是一个具备开放思维和创新能力的接班人，能够在偏航的市场环境中，适应市场的变化和需求的变化，推动企业的创新发展。

数字化手段让老乡鸡在竞争激烈的餐饮市场占领一席之地。在束小龙的管理中，他深知消费者需求的多元化趋势，因此致力于提供更方便、健康、美味的中式快餐产品。不断推出新的产品和服务，包括特色鸡肉菜品、健康快餐、线上线下融合的餐饮体验等。他还积极采用新技术，将传统文化与现代科技相结合，借鉴过去与互联网平台合作的经验，推出了个性化服务。如线上点餐系统和会员系统，大大增强了消费者与品牌之间的黏性。

另外，老乡鸡在各大门店都引入了便捷、人性化的点餐模式，节省了顾客的时间，同时也给予了顾客更多的自由选择，让消费者对老乡鸡的就餐体验深感赞赏。

老乡鸡，你还好吧！

疫情3年，绝大部分餐饮企业都受到很大的压力和挑战，尤其是在2020年的时候，当同行业均遭受不同程度下滑时，老乡鸡收入同比增长了20.8%，到了2021年，老乡鸡有门店1073家，同比增长20.6%，这一增速相比同行乡村基、杨国福、肯德基、必胜客等。截至2023年6月，老乡鸡的门店数量已经超过1200家，市场份额持续攀升。

不言而喻，一个好的接班人对企业的发展至关重要。他们能够继承和发扬企业的优秀传统和文化，具备丰富的经验和专业知识，具备良好的领导能力和团队合作精神，具备开放的思维和创新的能力。