橙汁可以加热喝吗橙汁和橙子哪个营养高

武汉热线 • 2023年1月17日 pm4:59 • 百科知识 • 阅读 187

冬天喝凉的难免还是会有些不舒服的，那么要是把橙汁加热喝的话可以喝吗？橙汁和橙子相比较的话哪个的营养价值高一些？

橙汁可以加热喝吗

橙汁加热后可以喝，对身体没有不良影响，但是加热后可能会使一部分水溶性维生素流失。

橙汁对肺燥咳嗽有一定的缓解作用，且口味酸甜，可健脾开胃、增强食欲。对于胃肠道功能较差者来说，橙子加热后饮用，可以避免或减轻肠胃受凉的情况。

(资料图片)

橙汁加热后可能会造成一部分水溶性维生素流失，如维生素C。若身体比较强壮，不存在胃肠道疾病的情况，最好直接喝橙汁，不进行加热。可以直接吸收橙汁中的营养物质，避免在加热过程中造成营养流失。

橙汁和橙子哪个营养高

1.一个橙子的营养价值，和用一个橙子榨出的鲜橙汁，营养价值上并没有多大的区别。因为橙子在榨汁的过程中，无论是糖分、蛋白质、维生素还是矿物质，都没有受到损失。只是橙汁比橙子更容易消化。

2.但是一个橙子和一杯橙汁相比，橙汁中含有的营养物质会高出很多，因为一杯橙汁需要几个橙子才能够榨出来，但含糖量同样也会高出很多，需要警惕。

3.如果和瓶装的橙汁相比，肯定是橙子的营养价值高一些，瓶装橙汁中会额外添加不少的水，鲜果汁的含量降低了很多。

橙汁对胃有刺激吗

胃不好建议尽量不喝橙汁，因为橙汁是酸性食物且偏甜，喝了之后会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌增加，会加重胃部的负担。

胃不好的患者可以选择食用易消化的食物、新鲜的蔬菜水果等，如玉米粥、小米粥、香蕉、苹果、青菜、菠菜等。此外还可以食用苏打饼干，因为苏打饼干富含碳酸氢钠，能起到中和胃酸的作用。同时，胃不好的患者尽量不要食用辛辣、刺激、油腻和不易消化的食物，如烧烤、火锅、炸鸡等。

胃不好的患者，大部分由多种原因引起的胃粘膜的慢性炎症，可表现为无症状或有程度不等的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸、恶心等。可需遵医嘱选择服用抑酸药治疗，如盐酸雷尼替丁胶囊、法莫替丁片、西咪替丁片等，还可以使用胃黏膜保护剂来保护胃黏膜，如铝碳酸镁颗粒、硫糖铝分散片、枸橼酸铋钾片等。