烤箱蛋糕是一道经典的甜点，它以其美味和多样性而受到人们的喜爱。无论是生日派对、庆祝活动还是家庭聚会，烤箱蛋糕都是一种受欢迎的选择。
准备所需的食材。制作烤箱蛋糕的基本食材包括面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶和发酵粉。可以根据个人口味和喜好添加巧克力、水果或坚果等额外的配料。
准备面糊。将面粉和发酵粉过筛并混合在一起，以确保面糊的光滑和蓬松。然后，在一个大碗中，将黄油和白砂糖搅拌均匀，直到混合物变得松软。
将鸡蛋一个一个地加入黄油和糖的混合物中，每加入一个鸡蛋后搅拌均匀。这样做可以确保每个鸡蛋完全融合在面糊中，使蛋糕更加细腻。
将面粉和发酵粉的混合物分次加入面糊中，并轻轻搅拌均匀。在搅拌的过程中，可以逐渐加入牛奶，以增加面糊的湿润度和口感。
在面糊搅拌均匀后，可以根据个人喜好添加巧克力、水果或坚果等额外的配料。将这些配料轻轻拌入面糊中，使它们均匀分布。
准备一个烤箱，并预热至适当的温度。将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中，确保面糊均匀分布且不超过模具的容量。
将烤模放入预热好的烤箱中，按照所选的食谱和烤箱温度要求进行烘烤。在烘烤的过程中，可以通过插入牙签或蛋糕测试棒来检查蛋糕是否熟透。如果插入的牙签或蛋糕测试棒从蛋糕中取出时没有粘糊的面糊，那么蛋糕就已熟透。
当烤箱蛋糕烤好后，取出烤模并将蛋糕放在铁网架上，待其自然冷却。在完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油、糖霜或巧克力酱等。
烤箱蛋糕的美味和多样性使其成为了人们喜爱的甜点选择。它可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，添加各种口味和配料，例如水果、坚果、巧克力或奶油等。无论是在家庭聚会还是特殊的庆祝活动中，烤箱蛋糕都能为大家带来愉悦的味蕾体验。
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