豆沙夹心冰糖葫芦

冰糖葫芦是一种很受欢迎的传统小吃,它有着甜甜的味道和独特的口感。而在现在,豆沙夹心冰糖葫芦逐渐成为了一种新型的冰糖葫芦,深受年轻人的欢迎。

豆沙夹心冰糖葫芦

1.准备一些材料,包括草莓、苹果、猕猴桃、葡萄、木瓜等水果,冰糖、白醋和棒棒糖,还有豆沙。将水果清洗干净,去皮切成小块,用竹签穿起来备用。

2.将冰糖砸碎成小块,放入锅中加入适量的水,大火煮沸。然后,将火调成小火,不断搅拌,直到冰糖完全融化。接着,加入适量的白醋,不断搅拌,直到糖浆变成透明状。

豆沙夹心冰糖葫芦

3.将豆沙放入一个小碗中,搅拌均匀,备用。将棒棒糖捏成小块,用手压扁后,搓成一个小球,用手指压出一个小洞,将豆沙放入其中。然后,将豆沙放入冰糖糖浆中,用勺子不断翻动,直到豆沙包裹在冰糖糖浆中,取出备用。

4.将水果串放入冰糖糖浆中,用勺子不断翻动,直到水果表面均匀地沾上冰糖糖浆。然后,将冰糖糖浆沾满的水果串放入豆沙夹心的棒棒糖上,用勺子将豆沙周围的冰糖糖浆均匀地涂抹在水果上,最后将其放入冰箱中冷冻。

5.取出冰冻的豆沙夹心冰糖葫芦,用热水稍微浸泡一下,让它们回到室温。这时,豆沙和冰糖糖浆的味道混合在一起,水果的甜味和酸味也得到了很好的平衡,让人感受到一种独特的口感。

豆沙夹心冰糖葫芦

制作豆沙夹心冰糖葫芦并不难,只需要准备好材料,按照步骤来就可以了。豆沙夹心的棒棒糖和水果的搭配,让冰糖葫芦的口感更加丰富多彩,深受人们的喜爱。

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