电饭煲是家庭厨房中常见的电器之一，它的功能不仅仅限于做饭，还可以烹饪各种美味的菜肴。其中，电饭煲黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜。
1.准备好所需的食材。主要的食材包括鸡腿肉、米饭、洋葱、姜片、蒜瓣、调料等。鸡腿肉最好选择新鲜且带皮的，切成适中大小的块。米饭则需要提前浸泡30分钟并沥干水分。
2.在电饭煲的内胆中加入适量的食用油，调至煮饭模式并预热。待油热后，将姜片和蒜瓣放入，煸炒出香味。
3.加入切好的洋葱，炒至稍微透明。接着，将鸡腿肉块放入电饭煲中，翻煎至表面微黄。如果喜欢口感更细腻的鸡肉，可以在煎炒之前将鸡腿肉裹上一层淀粉。
4.鸡肉煎至微黄后，加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽，调味并翻炒均匀。然后，将米饭倒入电饭煲中，加入足够的清水，注意水的用量要稍微多一点，以免米饭过干。
5.将电饭煲的模式切换至煮饭模式，设定时间为约20-30分钟，等待米饭煮熟。期间不需要频繁开盖，以免煮饭受损。
6.当电饭煲提示完成时，打开盖子，用筷子轻轻搅拌一下鸡肉和米饭，使它们均匀混合。如果发现米饭稍微有些湿润，可以将电饭煲的模式切换至保温，让米饭继续蒸煮一会儿。
将盛好的黄焖鸡米饭盖上盖子焖上几分钟，让米饭吸收汤汁，提升口感。可以在上面撒上一些葱花、香菜或辣椒段，增添色彩和口味。
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