蒸锅蒸蛋糕
蒸蛋糕是一种美味又健康的糕点，它不需要烤箱，只需要一个简单的蒸锅就可以制作出来。使用蒸锅制作一款口感细腻的蒸蛋糕的方法很简单。
一、材料准备
1.鸡蛋 4个
2.低筋面粉 100克
3.细砂糖 80克
4.牛奶 80毫升
5.玉米油 80毫升
6.泡打粉 1茶匙
7.香草精 几滴（可选）
二、制作步骤
1.将鸡蛋打入一个大碗中，用打蛋器或筷子轻轻搅拌均匀。
2.在打蛋液中加入细砂糖，继续搅拌直到糖完全溶解。
3.将牛奶和玉米油倒入碗中，继续搅拌混合均匀。
4.在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉一起过筛，确保没有颗粒。
5.将过筛的面粉逐渐加入到打蛋液中，同时用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到没有明显的干粉和均匀混合。
6.如果你喜欢，可以加入几滴香草精来增加蛋糕的香气。
7.准备一个适合大小的蒸锅，并用柠檬汁或食用油在内胆底部涂抹一层薄油，以避免蛋糕粘连。
8.将蛋糕糊倒入准备好的蒸锅内胆中，轻轻震动蒸锅，使蛋糕糊表面变平整。
9.将蒸锅内胆放入蒸锅中，加入足够的水，不要让水溢出内胆。
10.此时，可以将火候调至中小火，蒸15-20分钟，直到蛋糕熟透。
11.开盖前，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果能够插入并且拔出时不带任何湿润的面糊，表示蛋糕已经熟透。
12.蒸好的蛋糕取出，待稍凉后即可享用。
三、注意事项
1.在调整蒸锅火候时，尽量控制火力，避免蛋糕过火。
2.蒸蛋糕时，不要频繁开盖，以免影响蛋糕的膨胀和口感。
通过以上步骤，你可以制作出一款细腻口感的蒸锅蒸蛋糕。这是一道简单而美味的糕点，既适合作为下午茶的点心，也可以做为节日或生日的小礼物。
原创文章，作者：quản trị viên666，如若转载，请注明出处：https://www.wapbaike.net/read/136577.html
相关推荐
-
黑胡椒鸡肉玉米披萨
黑胡椒鸡肉玉米披萨是一种非常受欢迎的美食，它融合了多种不同的食材和味道，让人们在品尝的过程中感受到丰富的口感和层次。 1.外观吸引人 它有一个金黄色的脆皮，上面撒满了黑胡椒和熟透的鸡肉块。再加上玉米粒...
-
怎么做粘土大白鹅图解 超轻粘土手工制作鹅
超轻粘土手工是一项充满创意和乐趣的活动，它让人们能够通过自己的双手创造出各种可爱的艺术品，将详细介绍如何使用超轻粘土手工制作一个可爱的大白鹅。通过跟随这些简单的步骤，可以创造出一个独特的手工作品。 1...
-
手抓羊肉怎么做
手抓羊肉是一道具有浓厚民族特色的美食。选用新鲜的羊肉，搭配独特的调味料和烹饪技巧，制作出鲜嫩多汁、香气扑鼻的手抓羊肉。 一、准备所需食材 1.羊肉： 选择鲜嫩的羊肉块，可以选择带骨或去骨的羊肉，根据个人...
-
怎么把易拉罐做成花朵 易拉罐手工制作花朵
易拉罐手工艺是一种有趣且环保的创作方式，可以将废弃的易拉罐变成精美的花朵装饰物，制作方法也很简便。 1.准备好所需的材料和工具。将需要废弃的易拉罐、剪刀、锤子、钳子、鼻钳、漆刷、彩色绘画颜料、花瓶或其...
-
椰汁西米南瓜汤圆
椰汁西米南瓜汤圆是一款闻名中外、深受人们喜爱的传统美食。想必大部分人都有过尝试制作汤圆的经历，但椰汁西米南瓜汤圆却是更为特别的口味，它融合了南瓜的香甜、椰汁的浓郁和西米的QQ口感，尤其适合寒冷季节食用...
-
消暑水果冰粉
夏天是人们追求清凉的季节，而消暑水果冰粉则成为了许多人的心头好。这道美食以多种水果和冰粉为主要原料，口感清凉爽口，同时也提供了丰富的营养。 一、所需材料： 1、新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等） 2...
-
怎么剪纸制作草莓图解 儿童草莓挂饰剪纸方法
其中学会如何用剪纸的方式制作一个可爱的草莓挂饰，可以带领孩子们一起享受剪纸的乐趣。 一、材料准备 彩色纸张：选择红色和绿色的彩色纸张，分别用于制作草莓的果实和叶子。 剪刀：选择适合孩子使用的安全剪刀，...
-
原汁原味清蒸小黄鱼
美食，是一种跨越国界的语言，它以香气扑鼻、味蕾回味为媒介，将人们的情感与文化交融在一起。其中，清蒸小黄鱼作为中国传统菜肴的代表之一，不仅以其独特的烹饪方式，更因其原汁原味的特点，在世界范围内赢得了无...
-
怎么制作卷纸芯小鱼 幼儿手工制作小鱼的教程
手工制作是幼儿园教育中的重要环节，可以锻炼幼儿的动手能力和创意思维，同时也能让他们享受手工制作的乐趣和成就感。用卷纸芯制作小鱼是一种简单而有趣的制作方法，可以让幼儿轻松制作出可爱的小鱼。 1.准备材料 ...
-
怎么做绳编手链图解 绳子手工编织云纹手链
手工编织是一项有趣而具有创造力的活动，可以制作出各种漂亮的手工艺品。其中，做云纹手链是很简单的手工，新手可以尝试一下。 一、准备所需的材料 我们需要一根绳子，最好选择具有一定韧性和柔软度的材质，这样手...