小炒酱油肉是一道受欢迎的家常菜，它以肉质鲜嫩、味道鲜美、色泽红亮而备受人们喜爱。其制作方法非常简单，只需准备好食材，掌握正确的烹饪技巧，就能够在家中轻松制作出美味的小炒酱油肉。
一、所需材料
猪肉100克，葱姜蒜适量，青红椒适量，酱油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。
二、制作步骤
1.猪肉洗净切成片，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。
2.葱姜蒜切成末，青红椒切成小块备用。
3.在锅中加入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香。
4.加入腌制好的猪肉，翻炒均匀。
5.加入适量的盐、糖、料酒和酱油，继续翻炒均匀。
6.加入青红椒块翻炒均匀，即可出锅。
7.可以根据个人口味，加入适量的辣椒油或者花椒粉，增加口感的丰富性。
三、注意事项
1.猪肉选用瘦肉中间部分，口感更好。
2.葱姜蒜的用量可以根据个人口味适当调整，但不宜过多。
3.炒熟的肉片不能煮得过久，以免变得老硬。
4.青红椒的用量可以根据个人口味适当调整，但不宜过多，否则会影响口感。
小炒酱油肉是一道简单易做、又美味可口的家常菜肴。在烹饪过程中，需要注意选用适宜的猪肉、掌握好葱姜蒜的用量、炒肉的时间以及青红椒的用量。
原创文章，作者：百科优化网，如若转载，请注明出处：https://www.wapbaike.net/read/132021.html
相关推荐
-
蜂蜜抹茶蛋糕
蜂蜜抹茶蛋糕是一款美味又健康的甜点，它融合了蜂蜜和抹茶的香味，口感绵软，非常受人们的喜爱。 一、蜂蜜抹茶蛋糕的制作材料 1.低筋面粉100克 2.抹茶粉10克 3.泡打粉1/2小匙 4.盐1/4小匙 5.鸡蛋2个 6.细砂糖60克 ...
-
电饭煲茄子肉末焖饭：一道美味的家常菜
在中国的饮食文化中，米饭一直都占据着重要的地位。而电饭煲，作为现代家庭厨房中不可或缺的小电器之一，已经成为了许多人每日烹饪的得力助手。介绍一道美味的电饭煲菜肴——电饭煲茄子肉末焖饭，这是一道美味的家常...
-
莲子百合红豆沙汤圆
莲子百合红豆沙汤圆是一道充满传统节日氛围的美味甜品。它集合了莲子、百合的芳香和红豆沙的甜腻，加上软糯的汤圆，让人在品尝时仿佛回到了温暖的家庭中。作为中国传统节日和冬至节的代表食品之一，莲子百合红豆沙...
-
怎么做粘土小黄鸭图解 超轻粘土DIY小鸭子步骤
超轻粘土DIY近年来逐渐成为了一种风靡的手工艺品制作方式，其中，制作粘土小黄鸭是一项受欢迎的创意活动。无论是用作装饰，还是作为礼物送给朋友，粘土小黄鸭都能带来无限的欢乐。 一、准备所需材料 1.超轻粘土、...
-
古装衣服自制 一看就会的制作教程
古装衣服是我国传统文化的一部分，具有浓厚的历史文化底蕴和艺术价值，因此备受喜爱。如果你也想尝试自制古装衣服，那么本文将为你介绍一些简单易学的制作方法，让你一看就会。 一、材料准备需要准备一些制作古装...
-
龙氏家常意大利面
龙氏家常意大利面是一道经典而美味的意大利面食品。要想制作出口感鲜美、味道浓郁的龙氏家常意大利面并非易事。通过学习一些关键的技巧和分阶段的步骤，可以帮助您达到令人满意的口味。 一、选材与准备 1. 面条的...
-
黑芝麻戚风蒸蛋糕
黑芝麻戚风蒸蛋糕是一款口感细腻、香气浓郁的甜点，由于其特殊的原料和制作方法，备受人们喜爱。黑芝麻的独特香气和细腻口感与戚风蛋糕的轻盈口感相结合，呈现出独特而美味的风味。无论是作为下午茶的点心还是家庭...
-
武汉糯米鸡
糯米鸡，是一道地道的湖北美食，尤其以武汉的糯米鸡最为著名。这道美味的小吃具有浓郁的地方特色，以糯米的粘滑、鸡肉的嫩滑以及各种香料的独特调味而闻名。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，糯米鸡都是一道美味可口...
-
怎么改造旧窗框 旧窗户改造家居装饰品
旧窗框和窗户，常常是被遗弃或者更换的家居物品。这些看似不再有用的旧窗框和窗户，实际上可以经过巧妙的改造，变成独具特色的家居装饰品，为室内空间增添别致的艺术氛围。 一、收集和准备材料 1.旧窗框：可以是从...
-
粗毛线编织毯子图片 创意毯子DIY作品欣赏
毯子，作为家居装饰的一部分，一直以来都扮演着重要的角色。它们不仅能够为家庭增添温暖和舒适，还可以成为房间内的亮点之一。而今，DIY粉丝们已经将编织毯子这项传统工艺发扬光大，创作出各种各样的创意毯子作品...