彩纹芝士蛋糕怎么做

彩纹芝士蛋糕是一种非常美味的甜点,它不仅色彩缤纷、外形精致,而且口感细腻、香甜可口。在家中制作彩纹芝士蛋糕,不仅可以让你享受到美味的口感,还可以锻炼你的烘焙技巧。

彩纹芝士蛋糕怎么做

一、所需材料

  1. 奶油芝士200克
  2. 细砂糖90克
  3. 面粉30克
  4. 鸡蛋2个
  5. 牛奶50ml
  6. 草莓、蓝莓、柠檬3种颜色的食用色素

彩纹芝士蛋糕怎么做

二、准备蛋糕模具

将蛋糕模具放入烤箱中预热,温度控制在180℃左右。然后在蛋糕模具内部刷上一层薄薄的油,以免蛋糕粘在模具上。

三、准备材料

将奶油芝士切成小块状,放入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后加入面粉,继续搅拌均匀。接着,加入鸡蛋,搅拌均匀。最后,加入牛奶,搅拌均匀。

四、彩色制作

将制作好的蛋糕糊分成三份,分别加入草莓、蓝莓和柠檬三种颜色的食用色素,搅拌均匀。这样就得到了三种颜色的蛋糕糊。

彩纹芝士蛋糕怎么做

五、制作彩纹芝士蛋糕

将三种颜色的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具中,每次倒入一种颜色,并轻轻晃动模具,使蛋糕糊均匀铺开。接着,再倒入另一种颜色的蛋糕糊,也是轻轻晃动模具,使蛋糕糊均匀铺开。最后,再倒入第三种颜色的蛋糕糊,同样轻轻晃动模具,使蛋糕糊均匀铺开。

六、烘焙

将制作好的彩纹芝士蛋糕放入预热好的烤箱中,温度控制在180℃左右,烘焙时间约为30分钟。待蛋糕表面呈金黄色时,取出蛋糕,待其冷却后即可食用。

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