番茄肉末意大利面是一道经典的意式面食，以酸甜的番茄酱和香浓的肉末为主要食材，口感丰富，营养丰富。
一、准备材料
- 意大利面：适量
- 番茄：2个
- 瘦肉末：适量
- 葱末：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
二、制作步骤
- 煮意大利面
将适量的意大利面加入开水中煮熟，捞出沥干备用。
- 准备番茄酱
将番茄洗净切碎，大蒜剁碎，葱末切碎。锅中加入适量的食用油，加热后加入葱末和大蒜，煸炒出香味后加入切碎的番茄，继续翻炒，直到番茄熟透。
- 炒肉末
另起锅，放入少量油，加热后加入瘦肉末，煸炒至变色。
- 混合
将炒好的肉末加入番茄酱中，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味。
- 加入意大利面
将煮熟的意大利面加入肉末和番茄酱中，用铲子翻炒均匀，使意大利面充分裹上番茄酱和肉末。
- 出锅
将炒好的番茄肉末意大利面装盘，即可食用。
三、注意事项
- 番茄酱中的番茄需要煮熟至熟透，以确保口感和卫生。
- 在炒肉末时，可以根据个人口味加入适量的调味料，以增加口感和营养。
- 在混合肉末和番茄酱时，要搅拌均匀，以确保意大利面充分裹上番茄酱和肉末。
番茄肉末意大利面是一道经典的意式面食，制作过程简单，口感丰富，深受人们喜爱。希望以上介绍的番茄肉末意大利面制作方法可以帮助大家轻松制作出美味的番茄肉末意大利面，享受美食的同时也注重健康饮食。
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