怎么做才能正确的喝柠檬水

admin555 • • 百科知识 • 阅读 67
做到正确的喝柠檬水，需要选择新鲜的柠檬、恰当的水温、不能长时间浸泡等，相信大家在说到柠檬的时候会条件反射的流口水，因为柠檬是一个典型的酸味的食物，带有非常重的酸感，很多人都特别喜欢喝柠檬水，不过喝柠檬水的时候一定要利用正确的方法，才能达到想要的效果。
选择新鲜的柠檬
新鲜柠檬散发出来的香味特别的浓郁，而且含有大量的维生素C，在柠檬的表皮里面含有非常高的类黄酮的物质，这些物质对身体的健康起到非常大的作用，假如选择的是干柠檬，会导致香味和维生素C的含量遭到一定的损失，切成柠檬薄片可以方便柠檬皮当中含有的香气的成分更快的挥发出来，改善柠檬水的口感。

怎么做才能正确的喝柠檬水
恰当的水温
泡柠檬水时对水温的要求比较严格，最合适的温度应该在60到70度左右，如果水温过低，是没有办法让柠檬的香味散发出来的，假如使用沸水冲泡柠檬，会溶解出更多的苦味的物质，比如橙皮甙，因此，大家可以选择60度到70度的水来冲泡，在这个水温下也不用担心破坏到柠檬中含有的维生素C，可以使柠檬水的口感变得更好。
怎么做才能正确的喝柠檬水
不能长时间浸泡
利用柠檬泡水的时候一定要淡，并且需要把柠檬切成带皮的薄片，主要是因为在柠檬皮当中含有的黄酮类成分会更高，而且含有非常多的柠檬精油，切成薄片会更容易浸泡出来，如果浸泡柠檬的时间太长，会使柠檬散发出更多地苦涩味，因为柠檬本身具备的酸性是非常强的，在空腹状态下饮用会对肠胃造成一定的刺激，假如本身就出现消化不良的症状，最好能够在吃完饭后饮用。
怎么做才能正确的喝柠檬水

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