红参泡酒的比例是多少红参泡酒搭配什么药材好-观焦点

xin5678 • 2023年2月28日 pm4:42 • 百科知识 • 阅读 178

听说用红参泡酒的话也是有养生作用的，那么这个泡酒的比例是多少是比较合适的？要是用红参泡酒的话和什么搭配效果更好？

红参泡酒时比例控制为20克红参配5斤高度白酒，其中还可以适量的加入一些当归、枸杞等药材一起密封浸泡1月便可饮用。每次饮用量在20毫升作用，不宜过多。食用后能够起到益气补血、滋补肾脏以及提高免疫力等作用。注意高血压、高血糖和糖尿病以及患有急性病症的人群不宜饮用。

1、人参枸杞子酒

(资料图片)

配方：人参、枸杞子、熟地、冰糖、白酒。

做法：将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

2、长生固本酒

配方：人参、枸杞子、山药、五味子、逃诂、麦冬、生地黄。

做法：将上述药物切制成片，放在用生绢作的袋子里，浸到5公斤酒中，密封，将酒坛放在锅中，隔水加热约半小时，取出酒坛，埋入地下几天，出火毒后，取出即可饮用。

功效：健脾益气，补血养阴。

3、气血双补药酒

配方：龙眼肉，人参，当归，枸杞子，肉桂，白术，熟地黄，牛膝，黄酒。

做法：把上述药材兑入黄酒1000毫升中，泡一个月即可饮用。

功效：人参补气，龙眼肉、枸杞、当归、熟地补血，所以此酒具有气血双补的功效。

红参是可以泡酒喝的，红参的营养价值很高，具有补气血、提高免疫力、活血化瘀等作用，特别适合气虚、免疫力低下的人群饮用。但是红参属于热性的中药材，所以不适合湿热重、体质热盛的人喝。

普通红参则是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而成。黑参炮制方法主要是将红参经过反复高温加热，也称“九蒸九制”炮制方法。而紫红参是近年我国生产加工的一种人参炮制品。一种炮制方法是低温发酵，另一种是将人参或红参反复蒸制烘干。

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