表面

　　洋葱即使切掉表面带有菌丝的那一部分，但不代表里面没有菌丝的部分就不含有霉菌毒素，加上霉菌的扩散范围是人肉眼无法看到的，因此为了安全起见，去掉了坏掉部分的洋葱也不要吃。 　　怎么判断洋葱有没有坏？ ...

　　生姜的保存最常用的是大米覆盖法，首先，将买回来的新鲜的姜，用软毛的刷子再加一些水将附着在生姜表面的泥垢洗刷干净，之后棒在阳光底下晒干，但是在操作的过程之中，动作要尽量轻柔，避免将姜的外表皮弄破，...