在寒冷的冬日，一道温暖美味的焗烤土豆泥是让人心生温暖的美食选择。它不仅口感丰富，而且简单易做。让我们一起来学习如何制作焗烤土豆泥吧！
一、原料准备：
土豆：500克（3-4个中等大小的土豆）
奶油：50克
牛奶：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
蒜蓉：适量
葱花：适量
芝士：适量（可选）
二、制作步骤：
1.准备土豆
将土豆清洗干净，去皮，然后切成小块。
2.煮土豆
将切好的土豆放入锅中，加入足够的水，水面要盖过土豆。
放入适量的盐，煮至土豆变软（大约15-20分钟）。
3.制作土豆泥
将煮熟的土豆捞出，放入一个大碗中。
用土豆捣蛋器或勺子将土豆捣成泥状。
加入奶油，搅拌均匀，直至奶油完全融化。
逐渐加入牛奶，搅拌至土豆泥变得柔软顺滑，但不要太稀。
4.调味
加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
加入适量的蒜蓉和葱花，搅拌均匀，增加香味。
5.焗烤
将调好味的土豆泥倒入烤盘中，用勺子将表面抹平。
可以根据个人喜好撒上一层芝士碎，增加口感和香气。
6.焗烤
将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20-25分钟，直至土豆泥表面呈金黄色。
7.享用
取出烤好的焗烤土豆泥，撒上一些新鲜的葱花或香菜作为装饰。
可以搭配烤肉、蔬菜或沙拉一起享用，味道更佳。
至此，一道美味的焗烤土豆泥就完成了！口感浓郁细腻，香气四溢，不仅适合冬日温暖，还能让你的家人朋友感受到美食的魅力。快来动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的焗烤土豆泥！
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