甘露酥是一道美味的传统糕点，香甜可口，口感酥脆。它是许多人喜爱的点心之一，无论是在节日庆典还是日常生活中，都是受欢迎的小吃。现在，就让我们一起学习制作甘露酥的方法，让您在家也能轻松享受到这道美味的糕点。
一、所需食材
1.中筋面粉：200克
2.黄油：150克
3.白砂糖：50克
4.蛋黄：2个
5.牛奶：50毫升
6.奶粉：20克
7.盐：1/4茶匙
8.白芝麻：适量
二、制作步骤
1.黄油软化：将黄油取出，放在室温下软化，使其易于搅拌和混合。
2.搅拌黄油：将软化的黄油放入大碗中，加入白砂糖，用搅拌器打发至糖和黄油充分融合，成为绵软的黄油糊。
3.加入蛋黄：将蛋黄一个一个加入黄油糊中，每加一个蛋黄就要充分搅拌均匀，直至蛋黄完全融入黄油糊中。
4.加入奶粉和盐：在黄油糊中加入奶粉和盐，继续搅拌均匀，使奶粉和盐均匀分布在黄油糊中。
5.加入中筋面粉：将中筋面粉逐渐加入黄油糊中，同时倒入牛奶，用刮刀轻轻拌匀，直至形成光滑的面团。
6.揉面团：将面团取出，用手揉搓成光滑的团状。
7.制作酥皮：将揉好的面团分成小份，每份擀成薄片，然后将黄油涂抹在薄片上，撒上一层白芝麻，再用手将其卷起，形成圆筒状。
8.切小段：将卷好的圆筒切成小段，每段长度约2厘米。
9.擀平：将每个小段用擀面杖擀平，使其成为酥皮的形状。
10.烘烤：将擀平的酥皮放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤制约15分钟，直至酥皮变得金黄酥脆。
11.出炉：将烤好的甘露酥取出，待其冷却后，即可品尝美味的甘露酥了。
甘露酥完成了，可以享受到香甜酥脆的口感了。甘露酥适合搭配茶水或咖啡一起品尝，也是招待客人的美味点心选择。赶快动手尝试制作，让您的家人和朋友一起品尝这道美味的传统糕点吧！
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