糯米酒会引起痛风吗 糯米酒嘌呤含量高吗

痛风患者在饮食方面是十分要注意的,不知道糯米酒对于痛风患者来说适不适合饮用?糯米酒的嘌呤含量到底高不高呢?

糯米酒会引起痛风吗

痛风与吃糯米酒有关,因为酒精会抑制尿酸排泄是血尿酸升高而诱发痛风发作,所以痛风患者要严禁饮酒,也不能吃动物内脏,各种鱼虾蟹,海鲜,肉汤,骨头汤,骨髓,火锅,豆类等含嘌呤高的食物,应吃低嘌呤偏碱性的食物,多喝白开水多排尿,促进尿酸排泄。

糯米酒嘌呤含量高吗

在痛风发作期,不建议喝米酒。痛风是因为体内血尿酸升高,进一步形成尿酸结晶,沉积在关节局部,从而引起关节炎症,出现关节红、肿、热、痛等表现。如果能减少摄入含嘌呤较高的食物,也就减少了血尿酸的生成,则血尿酸可能会下降。因为米酒含有较高嘌呤,所以不建议痛风患者饮用。除米酒外,还有其他食物也含有较高嘌呤,如白酒、啤酒、动物内脏、海鲜、牛肉、羊肉等,均不建议痛风患者食用。

糯米酒会引起痛风吗 糯米酒嘌呤含量高吗
(资料图)

米酒由糯米制成,虽然糯米本身含有的嘌呤不高,但米酒中还含有酒精,从而导致嘌呤量相对较高,所以不建议痛风患者喝酒。如果痛风患者在经过治疗后,身体中的血尿酸已经降低,且已经长时间没有出现关节肿痛的痛风表现,此时建议痛风患者极少量地饮酒。在众多酒类中,比较推荐饮用红酒,因为红酒是含嘌呤相对较低的酒类。所以病情控制稳定的痛风患者,可以极少量地饮用红酒。

糯米酒怎么吃最好

如果是在夏天的话,这种情况下可以把糯米酒冰镇一下再喝,这样的口感也是比较好的。如果在冬天的话,建议患者最好把糯米酒热一下再喝,这样糯米酒的口感可能会更好。除此之外患者在日常生活中炖肉的时候也可以加一点糯米酒,这样会使肉更加软糯。除此之外还可以用糯米酒来调制一些饮料,这样也是非常好喝的。

糯米酒可以做什么菜

【红糖米酒汤圆】

准备一些红枣和枸杞,将它们清洗干净备用。

锅中倒入一点清水,将水烧开后,放入米酒和洗净的红枣以及枸杞,再煮一会,等到再次煮开后,放入汤圆,将汤圆煮熟,煮至汤圆浮起来后。

根据个人口味放入适量的红糖,再煮一两分钟后即可关火盛出。

【米酒鸡翅根】

鸡翅根清洗干净,生姜切片,葱切段,大蒜切片备用。

锅中倒上清水,放入葱段和生姜片,将鸡翅根冷水下锅焯煮,倒入一点料酒,将其焯出浮沫后捞出,然后用温水冲洗干净备用。

起锅烧油,将油烧热后放入生姜片和蒜片炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入鸡翅根,翻炒片刻后,倒入酱油,将其炒匀后倒入米酒,放入两颗八角和冰糖,放入食盐和十三香粉,大火烧开后转成中小火炖煮,将鸡翅根煮熟后开大火收汁,放入一点味精调味,将汤汁烧至浓稠后即可盛出摆盘。

【米酒煮鸡蛋】

枸杞清洗干净,取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,将其搅打散备用。

锅中倒入米酒,大火烧开,将浮沫撇去,然后倒入鸡蛋液,一边倒鸡蛋液一边用勺子搅拌,煮至鸡蛋液凝固后放入枸杞,放入一些白砂糖,再煮一两分钟即可。

原创文章,作者:阮黄,如若转载,请注明出处:https://www.wapbaike.net/read/99594.html

发表评论

登录后才能评论
微信咨询