吉林什么大米最出名 吉林最好吃的大米排名

东北哪里的大米最好吃?记住5个产地,营养高口感好,都是好大米

大多数中国人每天的主食,都是以米饭为主,好大米蒸出来的米饭颗粒饱满,晶莹剔透,米香浓郁,既软又筋道。

吉林什么大米最出名 吉林最好吃的大米排名

哪里的大米好?其实全国各地都有好大米,但东北大米的名气可以说是最大,为啥?

因为东北有肥沃的黑土地,含有丰富的有机物,所以种出来的大米好吃。东北有哪些优质大米呢?很多人都知道五常大米、盘锦大米,这都是国家地理标志大米,品质没问题。

今天我和大家说说几种同样是“国家地理标志”的东北大米,每一种都非常好吃,做出来的米饭颗粒油亮,香软可口,喜欢米饭的朋友快看看,照着买准没错。

1、响水大米

响水大米是黑龙江省牡丹江市宁安市的特产,米粒清润如玉,晶莹剔透,非常有光泽。蒸米饭时香味浓郁,蒸好的米饭柔软有弹性,饭粒晶莹透亮,味道清香适口,放凉后不返生,非常好吃。

从唐代开始,响水大米都是历朝历代的贡米,专供皇室享用。2007年,经原国家质检总局批准,响水大米成为“国家地理标志”产品,2019年还入选了中国农业品牌名录,是名副其实的东北好大米。

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2、延边大米

延边大米是吉林省延边朝鲜族自治州特产,是中国北方著名的水稻之乡,这里的自然条件优越,有利于水稻光合物质的积累,稻谷才能积累更多的营养物质,产出优质的大米。

除了营养丰富,延边大米米粒饱满、晶莹透亮,富有光泽。蒸米饭绵软香甜,油光略粘,放凉后口感也好。延边州从清同治年间开始种植水稻,随后就成为皇宫贡米。2006年,延边大米成为“国家地理标志产品”,2010年获得“中国金奖大米”和“全国放心米”称号。

3、万昌大米

万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇的特产,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,有“中国粳稻贡米之乡”的称号。

这里地理、气候条件优越,从清代开始种植水稻,种出来的大米米粒整齐匀称、颜色洁白有光泽,做米饭油亮粘滑,清香可口。

很多人不知道,万昌大米可以煮3次,味道都不变,而且饭粒也不会破,所以有个外号叫“顶三水”。2000年,万昌大米就在中国长春国际农业食品博览会上获得了金奖,2007年被评为评为"金奖大米”、“优质食味大米”,2014年成为“国家地理标志产品”大米。

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4、通河大米

通河大米是黑龙江省通河县的特产,属于长粒米,颜色光亮透明度高,煮饭时米香味浓郁,吃起来软绵略粘,清甜筋道,非常有光泽,放凉后也很有弹性,不返生。2011年,通河大米被批准实行国家地理标志产品保护。

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5、桓仁大米

桓仁大米是辽宁省桓仁满族自治县的特产,原名京租米,特点是毛长、粒黄、口感好,在当地非常有名。

米粒呈椭圆形,外形像珍珠,洁白光亮,蒸煮时不粘不散,吃起来柔软筋道,香甜可口,凉饭不回生,营养价值也非常高。2006年,桓仁大米成为国家地理标志产品。

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