饺子是一种很具备中国传统艺术的食物，它历史时间能够上溯到西汉时期，已经有两千多年的历史，将蔬菜水果或者肉类食品包裹在混沌皮里，可蒸可煮。
反过来在西方，不要说饺子这类食物，他们并不风靡包饺子这类饮食方式。我们能看看他们如今饭桌上最流行的食物。
西方人为了能让混沌皮更好吃，于是在比萨上撒了食材蛋糕烘焙，为了能吐司面包美味会到揉面或在吐司面包表层上洒坚果，也不流行像包饺子一样将食材包裹在混沌皮中。
为什么会这样？这主要和他们的烹饪方式相关，西方人善于空气干燥烹制，怎么样用这类烹饪方式来蛋糕烘焙饺子，只能得到一个坚硬的外壳，用牙齿咬将十分费劲。
那样老外喜欢中国饺子是因为什么？在我们看来他们也习惯在一道食物中获得多种营养，并且新中式饺子一口尺寸非常容易吃到嘴里去，最重要的是饺子里边包囊了丰富多样的食材类型还多种多样。
关于什么老外喜欢中国饺子，在美版知乎上也有这样的提出问题，一条外国人的见解很有趣，并且还能反应出老外无需与中国的饮食文化艺术。
有外国人说西方人喜爱饺子是因为其比鸡爪比较容易放进嘴里，能一口咽下。在这条回答中老外拿中餐馆中的鸡爪和饺子做对比。我们要知道鸡爪是许多西方人无法接受的中国美食。
她们无法接受鸡爪除开宗教信仰限定，还与他们饮食常识相驳，西方人觉得鸡爪不干净，不卫生，甚至污浊。
在生活习惯上西方人更爱拿起来立即能塞到嘴里吃的东西食物，因此像鸡爪这类带骨头的食物都不会受西方人热烈欢迎。
而饺子就不一样了，由内而外全是能吃的食材，西方人能够拿起来塞到嘴里咬合，完全不用担心里面有不能吃的骨骼。
在西方文化中西方人很反感食物中出现不能吃的食材，甚至还会回绝付钱。这和大家中国餐饮文化就出现了差别，我们可以忍受食物中出现不能吃的调味品，带骨头的肉这些。
那样西方人怎么会反感食物中出现不能吃的食材？是你们小家子气，小肚鸡肠？这其实和他们的厨具刀叉勺，有很大关系。
用刀叉勺用餐激光切割不上食物中存在的骨骼，也难以分离出来食物里的调味品，因此西方人就更爱拿起来立即能塞到嘴里的食物，有骨头的鸡爪就以外了。
也正因为西方人有这种饮食结构，在吃中餐的时候就惹出许多有趣的事，以前有网友讲过一个故事，请外国人吃毛血旺，上边漂了几串绿麻椒，外国人还以为是能吃的一种黄豆，结论吃到嘴里麻的直颤抖。
我们还可以看一下在美国流行的美式中餐，为了迎合西方人一口吞的行为模式，一道菜中是很少出现不能吃的食材，骨骼，这也是为什么鸡胸脯在美式中餐厅受人欢迎缘故。
在国外为什么圣诞节一定要吃饺子？
都觉得逢年过节吃饺子是中国人传统式，
其实，在海外，有一个国家圣诞真的是吃饺子的！
这一国家便是芬兰。在这儿，庆贺节日除开圣诞节菌菇汤、烤玉米、生日蛋糕、姜饼等这些传统食物外，
圣诞节美食中就有一项不可缺少的便是饺子。
在波兰语中，芬兰饺子叫pierogi，在其中“pir”是欢宴的意味，而“rogi”则意味着长角之意。
取形之名，这跟咱中国的饺子来源于“角子”还是很有异曲同工之处的。
对比利时人而言，这饺子是圣诞饭桌上不可缺少的特色美食，那简直就是“无饺子，不圣诞节”啊！
你看看这里饺子一上菜，节日氛围一下子就上来了～
自然，除开圣诞，他们在别的重要节日还会包pierogi来庆贺，在芬兰一些大城市每一年还会继续举行饺子节，评比饺子王，显而易见他们对于饺子有梦洁家纺。
有关芬兰饺子的起源存有多种不同的观点，现阶段并没结论。
例如神话中，曾一场狂风暴雨毁掉了当地农作物，有一位叫海阿辛斯得人带上本地老百姓一起祷告，第二天农作物纯属偶然又长了出来，为了能表达感激，人们常用从田里长出的特色美食，为他制作出特色美食Pierogi——其实就是之后芬兰饺子；不过也有观点称便是马可波罗·波罗从中国带回来的。
尽管观点诸多、发源待定，
但都不妨碍他们在节日这一天聚在一起和馅儿、和面、包饺子......
这芬兰饺子尽管看起来跟中国饺子特别像，但包馅上还是有很大区别的，
在咸吃饺子时，包馅一般会选择马铃薯，肉沫、菌类、德式泡菜这些，较为经典有土豆芝士饺，
自然，另一大类甜馅儿饺子也很受欢迎，甜包馅通常是酸奶各种各样新鲜水果饺儿，
比较常见的水果馅儿有——草莓馅儿，
但是，总的来说，对于每个中国人来说，哪管这是圣诞节、圣诞和七夕节，或是新春佳节、除夕夜和冬至节气……
没有什么比一家人聚在一起，吃上一顿热乎乎的饺子更幸福了吧。
今日圣诞节，你要吃饺子吗？
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