文章目录[隐藏]
如何辨别鸡蛋是否新鲜？
1.外观:把鸡蛋拿在手里。蛋皮有小疙瘩，摸起来很粗糙。皮肤略白，看起来像一层白霜。颜色鲜艳，所以鸡蛋新鲜；蛋壳特别光滑、有光泽的鸡蛋，是存放时间较长的老鸡蛋；蛋壳上有黑点，好像是从蛋壳里渗出来的。这种鸡蛋已经变质，不能吃了。
2.碰撞:将两个或两个以上的鸡蛋放在手中，轻轻地将鸡蛋相互碰撞。一定要轻轻碰撞，不要打碎鸡蛋。如果瓷声坚挺，说明蛋壳脆鲜；如果声音沉闷，甚至空，这种鸡蛋大多是旧的，甚至是变质的。
鸡蛋的选择方法
1.摇鸡蛋:拿起鸡蛋轻轻摇一摇。如果是好的，你根本不会有任何晃动的感觉。一旦蛋内有晃动感，那么这个蛋要么是臭的，要么是发育不良。
2.看外观:新鲜优质的鸡蛋，外观上不能有一些脏东西，或者鸡蛋表面有一些深色的物质。真正好的鸡蛋，外表有点粗糙，这是新鲜鸡蛋的特点，但是蛋壳上没有黑点之类的。
3.看鸡蛋大小:随着时间的推移，蛋液中的水分会蒸发，使鸡蛋内部的气室变大，重量变轻。所以同样大小的鸡蛋要重一些。
4、看形状:鸡蛋形状尖尖的，意味着蛋白质多，蛋黄小；鸡蛋的圆形意味着蛋清较少，蛋黄较大。
原创文章，作者：wapbaike，如若转载，请注明出处：https://www.wapbaike.net/read/22843.html
相关推荐
-
如何调理痰湿体质
痰湿体质应该饮食调理，坚持锻炼，避免居住潮湿阴暗环境等方法调理，痰湿体质患者体型比较肥胖，腹部异常柔软，面部暗沉发黄，身体会产生不同程度不适症状，如全身无力，手脚冰凉，困倦等，这类患者想要改善自身体...
-
祛痘洗面奶品牌排行榜 六款适合痘痘肌用的洗面奶排行榜
痤疮就是我们常说的痘痘、粉刺以及闭口等等，是现在很多人都有的肌肤问题，其形成和很多因素有关，但是首先要做好的肯定是日常的清洁工作。那么今天小编就来为大家介绍六款适合痘痘肌用的洗面奶排行榜，快来看看吧...
-
橡皮泥是用什么材料制作成的 橡皮泥是黏土吗
(资料图) 橡皮泥是小孩子都会玩的一种玩具，可以用来捏出各种不同的形状，那么这个橡皮泥是用什么材料制作出来的？橡皮泥和黏土是不是同一种东西？ 橡皮泥是用什么材料制作成的 以碳酸钙等原料为填料，以液...
-
5大运动规律 让你健身事半功倍
现代人的生活压力越来越大，导致越来越多的人选择健身来缓解压力并保持身体健康。然而，对于健身新手来说，很难找到适合自己的运动方式，而且在健身时可能会受伤，这也是许多人放弃健身的原因之一。其实只要掌握正...
-
狗狗流泪的原因有哪些
狗狗眼泪流泪的原因可能是眼睛受到刺激或感染、眼睛结构异常、生活环境和饮食习惯不良、以及情绪状态不稳定等多种因素的综合作用。狗狗眼泪滋润了我们的生活，但当我们发现狗狗的眼睛流泪时，可能会引起我们的关注...
-
一位成年男子赤手空拳能否打过一只成年鸵鸟 为什么
鸵鸟是一种奇特的鸟类，其高大的身形和强壮的腿部肌肉给人留下了深刻的印象。一位成年男子赤手空拳能否打过一只成年鸵鸟很难说。 一、一位成年男子赤手空拳能否打过一只成年鸵鸟？ 鸵鸟是一种高大的鸟类，体重可以...
-
广州十大热门丽人场馆：苏卡造型上榜，第七是网红店
俗话说的好，女为悦己者容，在科技还不发达的古代，就因为女孩子们要变更美，才造出了胭脂水粉，还用各种花瓣给自己的指甲染色，而到了现代，这些变美的途径就更为方便了，排行榜123今天为大家带来广州的十大...
-
【热闻】吴江民企研发“可降温”面料 让车内降15℃以上实现零碳排放
(资料图片仅供参考) 吴江民企研发出一款辐射降温面料，将这款面料做成车罩，罩在长时间暴露于阳光下的轿车上，可让车内温度下降15℃以上。昨天，记者从江苏合超新材料科技有限公司了解到，这项早在3年前就开始研发...
-
暴雨天气有哪些安全风险 暴雨带来的危害
暴雨天气，作为自然界中的一种常见现象，其给人类生活带来的影响是深远和复杂的。暴雨不仅仅影响日常出行，更有可能导致严重的自然灾害，如洪水、泥石流、城市内涝等。 一、暴雨天气的安全风险 1.暴雨最直接的危害...
-
蜜豆花型面包怎么做
蜜豆花型面包是一款美味又具有艺术感的烘焙作品，它以其精致的外观和香甜的味道受到了许多人的喜爱。 一、准备所需材料 1. 高筋面粉：500克 2. 细砂糖：75克 3. 酵母：7克 4. 盐：5克 5. 鸡蛋：1个 6. 牛奶：250毫...