哪种椰子营养价值高 椰子含什么营养

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1.椰子的果皮颜色:仔细观察椰子的果皮。如果果皮颜色是青色的，说明椰子比较嫩，味道比较好。

2.声音:摇动椰子，然后听椰子的声音。如果声音很大，说明椰子汁多。

3.椰子的重量:用手称椰子的重量。一般来说，较重的椰子会更好，汁液也会更多。

4.椰子尾巴:观察椰子的尾巴。如果椰子的尾部颜色是白色的，这意味着椰子是新鲜的。如果是棕色的，说明椰子保存了一段时间。

椰子的营养价值

椰子汁和椰子肉还含有维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。还有多种微量元素。椰子的经济价值很高，全株各部分都有用。未成熟胚乳( 纸浆 )可作为热带水果食用；椰子水是一种美味提神的饮料；成熟的椰子肉含有70%的脂肪，可以榨油，加工成各种糖果和蛋糕。椰子壳可以制成各种器皿、工艺品和活性炭。椰子纤维可以用来制作刷子、地毯、电缆等。树干可以用作建筑材料；树叶可以盖屋顶或编织；根可入药；椰子水是组织培养的良好促进剂，因为它除了饮用外，还含有生长物质。

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