芒果糯米糍

百科优化网 • 2023年5月15日 pm5:11 • 百科怎么做 • 阅读 90

芒果糯米糍是一道美味的传统甜点，以其香甜的芒果和糯米的软糯口感而受到人们的喜爱。学会如何制作芒果糯米糍，在家也能品尝到这道美味佳肴。

1.准备材料

新鲜成熟的芒果2个，选择肉质细腻、香甜的品种。

糯米粉250克，可在超市或亚洲食品店购买。

细砂糖100克，可根据个人口味适量增减。

椰浆200毫升，提供独特的香味。

适量的清水，用于调配糯米粉糊。

2.制作芒果泥

将芒果剥皮去核，切成小块。

将芒果块放入搅拌机中，搅拌成细腻的芒果泥。

3.制作糯米糍皮

将糯米粉倒入一个大碗中。

慢慢加入清水，一边搅拌一边加入，直到形成糯米粉糊状。

将糯米粉糊放入蒸锅中，用中火蒸熟，约10分钟左右。

4.制作糯米糍馅料

在一个平底锅中，倒入椰浆和细砂糖，用中火煮开。

将芒果泥倒入锅中，与椰浆和糖充分混合。

继续翻煮，直到馅料浓稠而黏稠

5.包裹糯米糍

将蒸熟的糯米糍皮切成小块。

将一块糯米糍皮放在手掌中，加入适量的芒果馅料。

轻轻捏合皮和馅料，用手将其包裹成一个小球。

6.品尝美味

7.将包好的芒果糯米糍放在盘子中。可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

芒果糯米糍的口感软糯，外层糯米皮与内层芒果馅料的搭配相得益彰，给人带来绝妙的口感享受。在品尝芒果糯米糍时，您可以感受到糯米的粘滑与芒果的甜蜜，每一口都充满了诱人的果香和糯米的绵软。是一道适合作为下午茶点或甜品的美味选择

无论是夏季还是冬季，芒果糯米糍都是一道受欢迎的甜点，制作过程并不复杂，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就能做出美味可口的芒果糯米糍。可以在家中享受到这道传统的美食，与家人、朋友一同品尝，共享甜蜜时光。

芒果糯米糍作为一道经典的甜点，以其独特的口感和香甜的味道征服了许多人的味蕾。希望通过本文的介绍，您能够了解制作芒果糯米糍的步骤和注意事项，并尝试在家中动手制作一份美味的芒果糯米糍。祝您制作成功，享受到独特的果香和糯米的香软口感！

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