清明菜就是绵花草吗

清明菜,别名小春福、绿笋花、蚕豆花、紫草菜等,是一种常见的野菜,也是我国南方地区的一种蔬菜,其属于豆科绿豆属,学名为ViciafabaL.var.minora(雷)、ViciafabaL.。

清明菜就是绵花草吗

清明菜是一种显生草本植物,根系发达、直立或攀援,茎高可达2米,叶对生,小叶8-16对,羽状复叶,小叶倒卵形或椭圆形,有短柄,叶柄匍匐,有润滑的长毛,单一茎顶花序密集花开,花间叶退化缩小,而成为清明菜的一个特征。

清明菜在民间也有一些别名,例如绵花草、樟菜、马齿笕、紫麦菜、七里香等等。而“绵花草”也是清明菜最为常用的别名之一。关于清明菜是否等同于绵花草,其实是广东地区的一种说法。在广东省以及一些邻近的地区,清明菜被称为“绵花草”。这样的说法源于习俗,因为清明时节,绵绵的雨水能够滋润生机勃勃的草木,绵绵的雨水给清明菜提供了一种非常好的生长条件,清明菜在此时生长得很好,所以在广东地区,人们将清明菜称为“绵花草”。

清明菜和绵花草虽然有一定的联系,但是它们不是同一个概念。清明菜是一种有丰富营养和医疗价值的野菜,在我国南方地区生长广泛,在广东等地被称为“绵花草”。而绵花草则是广东地区特有的一种说法,指的是清明菜。

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