在中国南方，清明节会有一些特色的食物，主要包括：
青团：五谷杂粮蒸制而成，因其外面调以苏子、萝卜叶等青色素而呈现青色，寓意着生命与希望。
茶蛋：在清明前，将鸡蛋用茶叶、花草煮出来的黑茶汁熬制而成，口感香醇，寓意着祭祀时的安宁和感恩。
春笋：清明时节正值春季，新鲜的春笋也是经常出现在清明节的餐桌上。
菜花饼：是用蛋黄、糯米粉和菜花制成的小点心，形状像吉利物，意喻着祭祀时祈求好运。
这些食物代表着人们对逝去的亲人的思念与缅怀，也象征着祭拜过后的美好祝愿与希冀。
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