大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的区别大豆蛋白粉适合尿酸高的人吃吗

更新账号 • 2023年2月24日 pm4:46 • 百科知识 • 阅读 103

市面上卖的蛋白一般就是大豆蛋白粉和乳清蛋白粉多了，这两种蛋白粉之间有什么样的区别？尿酸高的人适不适合吃大豆蛋白粉？

大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的区别

大豆蛋白和乳清蛋白的区别是两者的生物价值不同。乳清蛋白里面含有的人体必需氨基酸的比例，是比较符合人体需求的。乳清蛋白当中的氨基酸，基本都能够被人体完全利用。而大豆蛋白里面的必需氨基酸的比例中，蛋氨酸，色氨酸的含量是较低的，因此患者还需要依靠谷物当中的色氨酸以及蛋氨酸，来形成生物价值较高的优质蛋白。

大豆蛋白粉适合尿酸高的人吃吗

尿酸高一般可以喝蛋白粉，但是吃的时候一定要注意量，还要遵医嘱食用，若患者体内的尿酸持续升高，单靠吃蛋白粉并不能降低尿酸，也达不到比较好的改善效果，患者需要及时到医院做检查，然后针对性治疗疾病。

大豆蛋白粉有激素吗

大豆蛋白粉中含有一定的雌激素。大豆蛋白粉主要是以大豆为主要原料，提取而成的具有一定营养价值的保健品。含有一定的乳清蛋白、氨基酸、大豆异黄酮等营养物质，而其中的大豆异黄酮是雌激素，但是属于植物雌激素，虽然不能完全代替药物雌激素，但也可以影响体内激素的分泌。平时适当地吃大豆蛋白粉，可以为机体补充一定的营养。

虽然大豆蛋白粉中含有的植物雌激素，并不属于有害的激素，不会对人体产生较大影响。但由于其中含有一定的金雀异黄素，具有低毒性，可能会导致死胎、流产等生殖毒性。因此，处于孕期的女性，应详细咨询医生后再吃，以免导致上述较为严重的后果。而且当患有糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病，导致体内激素水平出现异常情况时，也应避免盲目过多地吃大豆蛋白粉，避免影响病情。